主旨: 函轉財團法人台灣優良農產品發展協會辦理112年「專家帶路看國產豬肉生產參訪活動」相關訊息。
說明:
一、 依據112年行政院農業委員會「養豬產業躍升加值發展計畫-加強管理及促進學校午餐使用國產豬肉」計畫及財團法人台灣優良農產品發展協會112年7月24日優農字第1120003556號函辦理。
二、 邀請家長會代表、關心學校午餐家長代表、學校營養師、團膳業者等消費團體參訪國產生鮮豬肉產品製造行程,現場觀摩並搭配專家全程參與導覽解說,讓大眾了解國產豬肉產品嚴謹的製造與品質衛生管控流程,以增進學校使用國產豬肉的信心。
三、 參訪對象:
(一) 國中小學家長會、關心學校午餐食材之家長等單位代表。
(二) 學校午餐承辦人員、學校午餐營養師等單位人員。
(三) 學校餐團膳供膳單位、各縣市盒餐公會等相關單位。
(四) 營養與食品相關科系之師長、學生、專業人員。
四、 共有5場次,詳如簡章,每場次以30人為上限,每場次每單位以2位為原則,本案出席者於是日請貴校本權責核予公(差)假登記。
五、 旨揭參訪活動(北部2場次)於112年9月13日(星期三)及112年9月20日(星期三)假板橋車站集合,活動內容詳如附件。
六、 本專案聯絡人:川石整合有限公司洪沛蓁小姐,電話0906-085068或蔡志迪先生/電話0933-313103。